Dortmunds Burger-Hit Goldener Pfannenwender eröffnet zweite Filiale in Bockum
Nikolaus Schleich
Dortmunds Burger-Hit Goldener Pfannenwender eröffnet zweite Filiale in Bockum
In Dortmunds Stadtteil Bockum hat die zweite Filiale des Goldenen Pfannenwenders eröffnet. Gründer Alexander Jagenburg, ein ehemaliger Maschinenbauingenieur, startete das Burgerlokal mit einem einfachen, risikoarmen Konzept. Die neue Niederlassung befindet sich im Hotel Benger und bietet Gästen einen entspannten Speiseraum.
Das ursprüngliche Goldene Pfannenwender eröffnete zunächst in der Breiten Straße im Dortmunder Stadtzentrum. Dort werden Gäste täglich von mittags bis Mitternacht bedient. Auf der Karte stehen Highlights wie der klassische Cheeseburger (6,50 €) und der üppige Triple-BBQ-Burger mit drei Patties und karamellisierten Zwiebeln.
Die Bockumer Filiale öffnete Mitte September mit leicht kürzeren Öffnungszeiten und empfängt Besucher ab dem Nachmittag. Beide Standorte verwenden hochwertiges Halal-Rindfleisch von einem örtlichen türkischen Metzger. Die meisten Burger gibt es auch in vegetarischer oder veganer Variante, darunter der beliebte Chicken-Burger.
Bevor Jagenburg in die Gastronomie einstieg, arbeitete er als Prozessoptimierer in der Industrie. Sein ingenieurtechnischer Hintergrund prägt das schlichte, effiziente Konzept des Restaurants. Obwohl die Marke gewachsen ist, gibt es bisher keine offiziellen Pläne für weitere Expansionen.
Die neue Filiale in Bockum stärkt die Präsenz des Restaurants in Dortmund und bietet dieselbe Qualität bei Burgern und Pommes wie der Standort in der Innenstadt. Mit Fokus auf Halal-Fleisch und pflanzliche Alternativen spricht das Angebot ein breites Publikum an. Das Mittagsmenü bleibt bei 10 € und hält die Mahlzeiten erschwinglich.
